Зерно твердой пшеницы
Пищевая ценность, калорийность и химический состав продукта (витамины, микроэлементы)
| Наименование показателя | Содержание питательных веществ на 100 грамм продукта |
| Белки, г | 13 |
| Жиры, г | 2.5 |
| Углеводы, г | 57.5 |
| Калорийность, ккал | 304 |
| A, мг | 0.002 |
| b-car, мг | 0.01 |
| B1, мг | 0.37 |
| B2, мг | 0.1 |
| B4, мг | 94 |
| B5, мг | 1.2 |
| B6, мг | 0.6 |
| B7, мг | 0.0116 |
| B9, мг | 0.046 |
| Ca, мг | 62 |
| Co, мг | 0.0054 |
| Cr, мг | 0.0055 |
| Cu, мг | 0.53 |
| DF, мг | 11300 |
| E, мг | 3.4 |
| F, мг | 0.08 |
| Fe, мг | 5.3 |
| H, мг | 30 |
| I, мг | 0.011 |
| K, мг | 325 |
| Mg, мг | 114 |
| Mn, мг | 3.7 |
| Mo, мг | 0.042 |
| Na, мг | 8 |
| P, мг | 368 |
| PP, мг | 7.3 |
| S, мг | 100 |
| Si, мг | 48 |
| Zn, мг | 2.81 |
