Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
Пищевая ценность, калорийность и химический состав продукта (витамины, микроэлементы)
| Наименование показателя | Содержание питательных веществ на 100 грамм продукта |
| Белки, г | 6.8 |
| Жиры, г | 1.3 |
| Углеводы, г | 39.8 |
| Калорийность, ккал | 201 |
| A, мг | 0.001 |
| B, мг | 0.042 |
| b-car, мг | 0.005 |
| B1, мг | 0.18 |
| B2, мг | 0.08 |
| B4, мг | 60 |
| B5, мг | 0.45 |
| B6, мг | 0.14 |
| B7, мг | 0.0017 |
| B9, мг | 0.029 |
| Ca, мг | 47 |
| Co, мг | 0.002 |
| Cr, мг | 0.003 |
| Cu, мг | 0.183 |
| DF, мг | 7900 |
| E, мг | 1.4 |
| F, мг | 0.024 |
| Fe, мг | 3.9 |
| H, мг | 900 |
| I, мг | 0.0044 |
| K, мг | 235 |
| Mg, мг | 49 |
| Mn, мг | 1.2 |
| Na, мг | 246 |
| P, мг | 157 |
| PP, мг | 2.3 |
| S, мг | 60 |
| Se, мг | 0.0055 |
| Si, мг | 5.5 |
| V, мг | 0.043 |
| Zn, мг | 1.2 |
