Утка, 2 категории
Пищевая ценность, калорийность и химический состав продукта (витамины, микроэлементы)
| Наименование показателя | Содержание питательных веществ на 100 грамм продукта |
| Белки, г | 17.2 |
| Жиры, г | 24.2 |
| Калорийность, ккал | 287 |
| A, мг | 0.05 |
| B1, мг | 0.18 |
| B2, мг | 0.19 |
| B4, мг | 119 |
| B5, мг | 0.6 |
| B6, мг | 0.2 |
| B9, мг | 0.0035 |
| Ca, мг | 12 |
| Co, мг | 0.009 |
| Cr, мг | 0.015 |
| Cu, мг | 0.447 |
| E, мг | 0.3 |
| F, мг | 0.128 |
| Fe, мг | 1.9 |
| H, мг | 80 |
| I, мг | 0.004 |
| K, мг | 160 |
| Mg, мг | 13 |
| Mn, мг | 0.017 |
| Mo, мг | 0.009 |
| Na, мг | 90 |
| P, мг | 156 |
| PP, мг | 9.3 |
| S, мг | 172 |
| Zn, мг | 2.468 |
