Буйволятина, 1 категории
Пищевая ценность, калорийность и химический состав продукта (витамины, микроэлементы)
| Наименование показателя | Содержание питательных веществ на 100 грамм продукта |
| Белки, г | 19 |
| Жиры, г | 13.2 |
| Калорийность, ккал | 194.8 |
| Ca, мг | 11 |
| Fe, мг | 2.2 |
| K, мг | 250 |
| Mg, мг | 25 |
| Na, мг | 80 |
| P, мг | 197 |
| PP, мг | 3.154 |
| S, мг | 190 |
