Телятина, тазобедренная часть
Пищевая ценность, калорийность и химический состав продукта (витамины, микроэлементы)
| Наименование показателя | Содержание питательных веществ на 100 грамм продукта |
| Белки, г | 19.4 |
| Жиры, г | 1.2 |
| Калорийность, ккал | 88.4 |
| B1, мг | 0.1 |
| B2, мг | 0.2 |
| B4, мг | 105 |
| B5, мг | 0.9 |
| B6, мг | 0.4 |
| B9, мг | 0.0058 |
| Ca, мг | 12 |
| Co, мг | 0.005 |
| Cu, мг | 0.228 |
| E, мг | 0.2 |
| F, мг | 0.088 |
| Fe, мг | 2.9 |
| H, мг | 72 |
| I, мг | 0.0027 |
| K, мг | 345 |
| Mg, мг | 24 |
| Mn, мг | 0.0339 |
| Na, мг | 108 |
| P, мг | 206 |
| PP, мг | 9.0204 |
| S, мг | 213 |
| Zn, мг | 3.17 |
