Омлет с кашей (рисовая), запеченный №313
Вид обработки: Запечение
Рецептура (Раскладка продуктов) на 100 грамм нетто блюда
| Продукт (полуфабрикат) | Брутто, г | Нетто, г |
| Яйцо | ||
| Молоко | ||
| Каша рассыпчатая (рисовая) № 454 | ||
| Масло сливочное | ||
| ~ Масса готового омлета | ||
| Масло сливочное | ||
| ~ При заболеваниях почек и сердца - полпорции блюда |
Рекомендуемый выход блюда (вес порции), грамм
| Тип довольствующихся | Выход основного / дополнительного блюда, грамм |
| ОВД | |
| ЩД | |
| ВБД | |
| ВБД(т) |
Технология приготовления блюда
Омлетную массу, приготовленную так же, как для омлета натурального (рецептура №305), смешивают с рас... (демо-режим)
Характеристика блюда на выходе
Внешний вид - порционный кусок, полит маслом. Вкус и запах - свежеприготовленного омлета и каши. Цве... (демо-режим)
Пищевая ценность, калорийность и химический состав блюда (витамины, микроэлементы)
| Наименование показателя | Содержание питательных веществ на 100 грамм блюда |
| Белки, г | |
| Жиры, г | |
| Углеводы, г | |
| Калорийность, ккал |
