Кофе черный (натуральный) №656
Вид обработки: Варка
Рецептура (Раскладка продуктов) на 100 грамм нетто блюда
| Продукт (полуфабрикат) | Брутто, г | Нетто, г |
| Кофе натуральный, молотый | ||
| Вода |
Рекомендуемый выход блюда (вес порции), грамм
| Тип довольствующихся | Выход основного / дополнительного блюда, грамм |
| ОВД | |
| НКД |
Технология приготовления блюда
Для приготовления кофе используют кофейники и электрокофеварки. Перед приготовлением кофе кофейники ... (демо-режим)
Характеристика блюда на выходе
Внешний вид - кофе налит в посуду для подачи, сахар подают отдельно. Вкус и запах - приятный, горько... (демо-режим)
Пищевая ценность, калорийность и химический состав блюда (витамины, микроэлементы)
| Наименование показателя | Содержание питательных веществ на 100 грамм блюда |
| Белки, г | |
| Жиры, г | |
| Углеводы, г | |
| Калорийность, ккал |
