Программный центр
Вес блюда:
Источник: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах, 2004 г..
Вид обработки: Тушение
Для просмотра технологической карты, ее необходимо приобрести
1 балл = 1 блюдо
Овощи хорошо промывают и очищают. Подготовленное мясо (см. ТК № 60) нарезают по 2-4 куска на порцию ... (демо-режим)
Впервые на нашем сайте?
Зарегистрируйтесь, чтобы завести свой личный кабинет.