Программный центр
Вес блюда:
Источник: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий, 2006 г..
Вид обработки: Запечение
Для просмотра технологической карты, ее необходимо приобрести
1 балл = 1 блюдо
Тесто готовят опарным или безопарным способом (см. ТК № 238), растаивают, затем раскладывают в кругл... (демо-режим)
К сожалению, Ваш баланс равен нулю. Приобретите баллы, чтобы просматривать технологические карты блюд.
Впервые на нашем сайте?
Зарегистрируйтесь, чтобы завести свой личный кабинет.