Источник: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания детей в дошкольных образовательных учреждениях/ Под ред. М.П.Могильного и В.А. Тутельяна. - М.: ДеЛи принт, 2011..
Вид обработки:Припускание
Рецептура (Раскладка продуктов) на 100 грамм нетто блюда