Каша из пшена и риса молочная жидкая "Дружба" с использованием смеси сухой с витаминами, кальцием и магнием для напитка "Валетек" для детей №644
Вид обработки: Варка
Рецептура (Раскладка продуктов) на 100 грамм нетто блюда
Рекомендуемый выход блюда (вес порции), грамм
| Тип довольствующихся | Выход основного / дополнительного блюда, грамм |
| Ясли | |
| Детский сад |
Технология приготовления блюда
В кипящую воду заложить пшенную крупу и варить 10 - 15 мин. помешивая. Затем всыпать рисовую крупу и... (демо-режим)
Характеристика блюда на выходе
Температура подачи 65 °С. Срок реализации: не более одного часа с момента приготовления. Требования ... (демо-режим)
Пищевая ценность, калорийность и химический состав блюда (витамины, микроэлементы)
| Наименование показателя | Содержание питательных веществ на 100 грамм блюда |
| Белки, г | |
| Жиры, г | |
| Углеводы, г | |
| Калорийность, ккал | |
| B1, мг | |
| B2, мг | |
| C, мг | |
| Ca, мг | |
| Fe, мг |
