Каша "Дружба" №260

Вид обработки: Варка

Рецептура (Раскладка продуктов) на 100 грамм нетто блюда

Продукт (полуфабрикат)	Брутто, г	Нетто, г
Крупа рисовая	Для просмотра технологической карты, ее необходимо приобрести Открыть блюдо 1 балл = 1 блюдо
Пшено
Молоко
Вода
Сахарный песок
~ Масса каши
Масло сливочное

Рекомендуемый выход блюда (вес порции), грамм

Тип довольствующихся	Выход основного / дополнительного блюда, грамм
Ясли	Для просмотра технологической карты, ее необходимо приобрести Открыть блюдо 1 балл = 1 блюдо
Детский сад

Технология приготовления блюда

Крупу перебирают, промывают водой несколько раз, пшено ошпаривают. Крупы сначала варят отдельно, зак... (демо-режим)

Пищевая ценность, калорийность и химический состав блюда (витамины, микроэлементы)

Наименование показателя	Содержание питательных веществ на 100 грамм блюда
Белки, г	Для просмотра технологической карты, ее необходимо приобрести Открыть блюдо 1 балл = 1 блюдо
Жиры, г
Углеводы, г
Калорийность, ккал
A, мг
B1, мг
C, мг
Ca, мг
E, мг
Fe, мг
Mg, мг
P, мг