Программный центр
Вес блюда:
Источник: Сборник рецептур на продукцию для обучающихся во всех образовательных учреждениях, под ред. М.П.Могильного и В.А.Тутельяна, Москва, 2011 г..
Вид обработки: Запекание
Для просмотра технологической карты, ее необходимо приобрести
1 балл = 1 блюдо
Макароны варят в воде, не откидывая. В охлажденные до 60-70 °С макароны добавляют яйца, взбитые с са... (демо-режим)
Внешний вид: аккуратно нарезанные куски в виде ромба или квадрата, политы сливочным маслом. Консисте... (демо-режим)
К сожалению, Ваш баланс равен нулю. Приобретите баллы, чтобы просматривать технологические карты блюд.
Впервые на нашем сайте?
Зарегистрируйтесь, чтобы завести свой личный кабинет.