Петрушка (корень)
Пищевая ценность, калорийность и химический состав продукта (витамины, микроэлементы)
| Наименование показателя | Содержание питательных веществ на 100 грамм продукта |
| Белки, г | 1.5 |
| Жиры, г | 0.6 |
| Углеводы, г | 10.1 |
| Калорийность, ккал | 51 |
| A, мг | 0.002 |
| b-car, мг | 0.01 |
| B1, мг | 0.08 |
| B2, мг | 0.1 |
| B6, мг | 0.6 |
| B9, мг | 0.024 |
| C, мг | 35 |
| Ca, мг | 57 |
| DF, мг | 3200 |
| E, мг | 0.1 |
| Fe, мг | 0.7 |
| K, мг | 342 |
| Mg, мг | 22 |
| Na, мг | 8 |
| P, мг | 73 |
| PP, мг | 1.3 |
