Плоды или ягоды быстрозамороженные с сиропом (вишня) №591
Вид обработки: Без обработки
Рецептура (Раскладка продуктов) на 100 грамм нетто блюда
| Продукт (полуфабрикат) | Брутто, г | Нетто, г |
| Вишня | ||
| Сахар | ||
| Вода | ||
| Кислота лимонная пищевая | ||
| ~ Масса сиропа сахарного |
Рекомендуемый выход блюда (вес порции), грамм
| Тип довольствующихся | Выход основного / дополнительного блюда, грамм |
| ОВД | |
| ЩД |
Технология приготовления блюда
Плоды или ягоды, замороженные без сахара, полностью не размораживают. Спустя 10-15 мин их промывают,... (демо-режим)
Характеристика блюда на выходе
Внешний вид - размороженные плоды или ягоды выложены в креманки, залиты сиропом. Вкус и запах - свой... (демо-режим)
Пищевая ценность, калорийность и химический состав блюда (витамины, микроэлементы)
| Наименование показателя | Содержание питательных веществ на 100 грамм блюда |
| Белки, г | |
| Углеводы, г | |
| Калорийность, ккал |
