Программный центр
Вес блюда:
Источник: Сборник методических рекомендаций по организации питания детей и подростков в учреждениях образования Санкт-Петербурга.
Вид обработки: Тушение
Для просмотра технологической карты, ее необходимо приобрести
1 балл = 1 блюдо
Морковь промывают, перебирают, очищают и повторно промывают в холодной проточной воде. Затем нарезаю... (демо-режим)
Внешний вид - морковь нарезана кубиками, не разварена, заправлена соусом и уложена на тарелке горкой... (демо-режим)
Впервые на нашем сайте?
Зарегистрируйтесь, чтобы завести свой личный кабинет.