Источник: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания детей в дошкольных образовательных учреждениях, под редакцией М.П. Могильного и В.А. Тутельяна. - М.: ДеЛи принт, 2010 г..
Вид обработки:Варка
Рецептура (Раскладка продуктов) на 100 грамм нетто блюда