Name: Закрытые бутерброды с сыром №103
Yield: 100 грамм
Cuisine: Русская
Ingredients: Сыр "Советский"; или Сыр "Российский"; или Сыр "Голландский"; или Сыр "Пошехонский"; или Сыр "Швейцарский"; или Сыр "Ярославский"; или Сыр "Костромской"; или Сыр копченый; или Сыр плавленый; или Сыр "Алтайский"; Масло сливочное; Хлеб пшеничный, батон из муки 1 сорта

Скачать

Инструкция

Закрытые бутерброды с сыром №103

Вид обработки: Без обработки

Вес блюда:

Пересчитать

Рецептура (Раскладка продуктов) на 100 грамм нетто блюда

Технология приготовления блюда

Два тонких ломтика хлеба смазывают размягченным сливочным маслом. На один ломтик хлеба кладут ломтик... (демо-режим)

Характеристика блюда на выходе

Хранят не более 15 мин при температуре 6 °С. Требования к качеству: Бутерброды красиво состоят из ро... (демо-режим)

Пищевая ценность, калорийность и химический состав блюда (витамины, микроэлементы)

Наименование показателя	Содержание питательных веществ на 100 грамм блюда
Белки, г	Для просмотра технологической карты, ее необходимо приобрести Открыть блюдо 1 балл = 1 блюдо
Жиры, г
Углеводы, г
Калорийность, ккал
B1, мг
B2, мг
C, мг
Ca, мг
Fe, мг

Продукт (полуфабрикат)	Брутто, г	Нетто, г
Сыр "Советский"	Для просмотра технологической карты, ее необходимо приобрести Открыть блюдо 1 балл = 1 блюдо
или Сыр "Российский"
или Сыр "Голландский"
или Сыр "Пошехонский"
или Сыр "Швейцарский"
или Сыр "Ярославский"
или Сыр "Костромской"
или Сыр копченый
или Сыр плавленый
или Сыр "Алтайский"
Масло сливочное
Хлеб пшеничный, батон из муки 1 сорта

Закрытые бутерброды с сыром №103

Рецептура (Раскладка продуктов) на 100 грамм нетто блюда

Рекомендуемый выход блюда (вес порции), грамм

Технология приготовления блюда

Характеристика блюда на выходе

Пищевая ценность, калорийность и химический состав блюда (витамины, микроэлементы)

Войти в личный кабинет