Программный центр
Вес блюда:
Вид обработки: Тушение
Для просмотра технологической карты, ее необходимо приобрести
1 балл = 1 блюдо
Рыбу разделывают на филе с кожей без костей, нарезают порционными кусками под углом 90° весом 121 г,... (демо-режим)
Рыба проварена, на разрезе - цвет белый, один кусок на порцию, полит соусом. Вкус и запах соответств... (демо-режим)
К сожалению, Ваш баланс равен нулю. Приобретите баллы, чтобы просматривать технологические карты блюд.
Впервые на нашем сайте?
Зарегистрируйтесь, чтобы завести свой личный кабинет.