Программный центр
Вес блюда:
Вид обработки: Запечение
Для просмотра технологической карты, ее необходимо приобрести
1 балл = 1 блюдо
Варят густую вязкую кашу с выходом из 1 кг крупы 3,5 кг каши, охлаждают до температуры 60-70 °С, доб... (демо-режим)
Требования к качеству Внешний вид: биточки - кругло-приплюснутые, котлеты - овально-приплюснутые с з... (демо-режим)
Впервые на нашем сайте?
Зарегистрируйтесь, чтобы завести свой личный кабинет.