Вареники ленивые (отварные) (с маслом) №318

Вид обработки: Варка

Рецептура (Раскладка продуктов) на 100 грамм нетто блюда

Продукт (полуфабрикат)	Брутто, г	Нетто, г
Творог	Для просмотра технологической карты, ее необходимо приобрести Открыть блюдо 1 балл = 1 блюдо
Мука пшеничная
Яйцо
Сахар
~ Масса полуфабриката
~ Масса вареных вареников
Масло сливочное

Рекомендуемый выход блюда (вес порции), грамм

Тип довольствующихся	Выход основного / дополнительного блюда, грамм
ОВД	Для просмотра технологической карты, ее необходимо приобрести Открыть блюдо 1 балл = 1 блюдо
ЩД
ВБД

Технология приготовления блюда

В протертый творог вводят муку, яйца, сахар, соль и перемешивают до получения однородной массы. Зате... (демо-режим)

Характеристика блюда на выходе

Внешний вид - изделия сохранили форму прямоугольников, политы маслом сливочным или сметаной. Вкус и ... (демо-режим)

Пищевая ценность, калорийность и химический состав блюда (витамины, микроэлементы)

Наименование показателя	Содержание питательных веществ на 100 грамм блюда
Белки, г	Для просмотра технологической карты, ее необходимо приобрести Открыть блюдо 1 балл = 1 блюдо
Жиры, г
Углеводы, г
Калорийность, ккал