Салат из отварной свеклы, яблок с растительным маслом №40
Вид обработки: Без обработки
Рецептура (Раскладка продуктов) на 100 грамм нетто блюда
| Продукт (полуфабрикат) | Брутто, г | Нетто, г |
| Свекла | ||
| Яблоки | ||
| Масло растительное |
Рекомендуемый выход блюда (вес порции), грамм
| Тип довольствующихся | Выход основного / дополнительного блюда, грамм |
| НБД |
Технология приготовления блюда
Очищенную отварную свеклу нарезают соломкой, смешивают с яблоками без семенного гнезда, нарезанными ... (демо-режим)
Характеристика блюда на выходе
Внешний вид - свекла, смешанная с ломтиками яблок, салат заправлен маслом растительным. Вкус и запах... (демо-режим)
Пищевая ценность, калорийность и химический состав блюда (витамины, микроэлементы)
| Наименование показателя | Содержание питательных веществ на 100 грамм блюда |
| Белки, г | |
| Жиры, г | |
| Углеводы, г | |
| Калорийность, ккал |
